서울 카페쇼 전시회 소개

어리버리 하다가 사전 등록일이 지나 버렸다... 그냥 오천원을 희생시켜야 할 듯. 그러고 보니 머신 못만져본지 너무 오래 되었다. 이래선 에스프레소 추출하던 감도 다 잊어버렸을거야. 스티밍은 어디 가능이나 하겠나. ___________________________________________________________________________________________   명 칭 국 문 : 제7회 서울카페쇼 2008 영 문 : The 7th Seoul Int’l Cafe Show 2008 약 칭 : Cafe Show 2008

기 간 기    간 : 2008년 11월 27일(목) ~ 11월 30일(일), 4일간 운영시간 : 10:00 ~ 17:00

장 소 코엑스(COEX) 대서양홀

주 최 월간COFFEE, (주)엑스포럼

후 원 (예정) 주한콜롬비아대사관, 주한영국대사관, 주한중국문화원 한국커피연합회, (사)한국휴게실업중앙회, 월간파티시에

Merits of Cafe Show 2008 1. 카페 산업 활성화의 장 - 국내·외 카페관련 종사자의 참가/참관으로 이루어지는 전문전시회 - 카페관련 신기술·신제품·서비스의 최대 홍보의 장 2. 판로개척 기회의 장 - 참가업체와 카페, 레스토랑, 호텔, 대형유통업체 등의 바이어 및 창업희망자와의 만남의 장을 제공 - 직접적인 제품 구매 및 입점 상담의 장을 제공하여 관련기업의 판로개척 증대를 도모 3. 인식전환 및 나눔의 장 - 카페문화의 세계를 경험할 수 있는 다양한 부대행사, 세미나의 연계를 통한 소비자 참여확대 - 새로운 소비문화 및 여가문화의 창출

전 시 품 목 커 피 - 제품 및 재료 : 원두커피, 에스프레소커피, 일반커피, 각종 원부재료 등 - 기구 및 용기 :에스프레소머신, 티포트, 프레스포트, 로스터기, 그라인더, - 여과기, 밀폐용기 등 차 - 제품 및 재료 : 과일차, 불발효차, 반발효차, 발효차, 후발효차, 각종 해외차, - 원부재료 등 - 기구 및 용기 : 각종 다구 및 용기, 차 제조기 등 음료·주류 - 생과일 쥬스, 스무디, 버블티, 와인, 샴페인, 탄산음료 등 베이커리 - 크로와상, 페이스츄리, 머핀, 케익, 도넛, 베이글, 파이,   타르트, 샌드위치 등 디저트 - 아이스크림, 빙수, 요거트, 쵸콜릿, 푸딩, 과일, 캔디 & 스낵, - 한과, 떡 등 기타 - 피자, 케밥, 스파게티/파스타, 또띠아 등 재 료 - 냉동생지, 초콜릿, 치즈, 오일, 우유, 생크림, 아이스크림, 프리믹스, - 파우더, 시럽, 쨈 등 - 건조식품 : 견과류, 건조열대과일 등 장비설비 - 아이스크림분야 : 아이스크림제조기, 냉동쇼케이스 등 - 주방설비 : 쇼케이스, 컨벡션오븐, 제빙기, 냉동·냉장고, 생크림믹서, - 블렌더, 식기세척기 등 - 인테리어설비 : 의자, 탁자, 소파, 조명, 마감재, 소품류 등 - 매장설비 : 매장 및 고객관리시스템, 자기잔, 컵 등 프랜차이즈& Shop in Shop - 커피숍, 아이스크림카페, 차(TEA)카페, 샌드위치카페, 베이커리카페, - 디저트카페, 오가닉카페, 와인바 등 주방가전 외식산업