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향기로운액체/시음기

Ronnefeldt - Eierlikör


 Eierlikör아이어리쾨르,

영어로 하면 eggnog를 모티브로 만든 차.

(에그노그는 서양에서 겨울에 마시는 계란에 술이 들어간 음료)


블랜딩 : Assam FOP summer, Sunflower petals, Eierlikör aroma.


아이어리쾨르는 계란, 설탕과

넛멕, 시나몬 등의 향신료(취향에 따라)

위스키 등의 강한 술(아이들 용은 술이 빠진다고)이 들어간다.

로네펠트의 아이어리쾨르는 그러한 향을 충실히 살리려고 노력한듯 보인다.

달콤한 향과 쌉싸름한 향이 뒤섞여 캬라멜 같은 느낌이 나기도.

밀크티로는 안우려 봤지만 상당히 맛있다는 후기가 보인다.


스트레이트로 우려봤다.

역시 로네펠트랄까,

가향이 그렇게 강하지는 않다.

가장 강하게 올라오는건 아쌈의 몰트.

그 뒤로 있는듯 없는듯 아이어리쾨르 향이 희미하게 난다.

실론이나 기문 베이스와는 확연히 다른

묵직하지만 둥근 느낌.












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