엄마 생일 케이크 인증샷

며칠전, 엄마 생일 기념으로 케이크를 만들어 봤다.
케익 만들어본지 거의 1년정도 지나서 제누아즈가 좀 퍽퍽 했지만
그래도 엄마랑 동생은 맛있게 먹어줬다ㅠㅠ

데코레이션 복잡하게 하기 귀찮아서
위에는 그냥 초콜릿으로 슥슥 글씨만 써주고
대신 맛이 밑밑하면 곤란하니까
제누아즈 틈바구니를 블루베리로 채워넣었다.

책에 나온 레시피를 참고해서 만들었는데
제누아즈는 좀 우리집 취향에 비해선 단편이었다ㅠㅠ
설탕이 덜 들어간 레시피를 찾아봐야 할듯.
크림과 설탕의 비율은 적절했지만.

케잌이 담겨진 예쁜 푸른빛나는 접시는
오페의 아무도님의 나눔으로 받은 크리스마스 접시^^

커팅이 너무 거칠게 되서 크림 바르는 동안 빵가루가 두둥실ㅠㅠ
내년엔 좀더 잘 만들수 있게 특훈을 해야 할듯;;

  * 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 사진,그리고 일상...] 에 링크 되어있습니다.