이제 좀더 간편하게 어디서든 에스프레소를 즐길 수 있다 - 핸드프레소

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에스프레소는 고온 고압을 이용해 빠른 시간내에 추출하는 거키로,
특유의 방법 때문에 다른 추출법과는 달리 커피 원두 속에 있는 지용성 성분을 뽑아낼 수 있다.
그로 인해 에스프레소는 그 자신만의 독특한 특징인 크레마를 가지게 된다.
또한 집약적인 깊고 진한 맛은 다른 어떤 커피도 대신 할수 없다.

매장에서 사용하는 에스프레소 머신은 상당히 고가이기 때문에
집에서 에스프레소를 즐기고싶어하는 사람들은 상대적으로 저렴한 가정용머신을 구매하곤 한다.
몇몇은 불만스러운 기능을 가지고 있지만, 일부는 제법 멋진 에스프레소를 만들어준다.
하지만 그러한 머신 역시 상당히 부담스러운 가격이기 때문에
사람들은 대신 모카포트를 구입하는 경우가 많았다.

그러던 어느해, 프레소라는 멋진 녀석이 탄생한다.
완전 100% 수동인 이녀석은 심플한 구조와 작은 부피로
사람들에게 많은 사랑을 받기 시작한다.
제법 단순한 구조이기 때문에 가격도 상대적으로 저렴한 20만원대이다.

하지만, 이 역시 휴대용으로 가지고 다니기에는 부피가 부담스럽다.
언제 어디서라도 원하는 순간에 에스프레소를 즐길 수 없을까?
이러한 생각 끝에 발명된 것이 바로 이 핸드프레소이다.

2008년에 만들어진 이 작고 멋진 녀석은
프레소 처럼 직접 손을이용해 하는 것이 아니라
펌프를 통해 공기를 압축, 그 힘으로 커피를 추출한다.




실제 추출된 커피를 보지 못했기 때문에 맛은 알 수 없지만
(천만원을 호가하는 머신과 완벽히 같은 맛을 기대하는 것은 아무래도 어려울 것이다)
이렇게 작은 녀석 하나만 있으면 어디서든 신선한 커피를 즐길 수 있다는 것은
커피를 즐기는 사람들에게 있어서는 상당히 매력적인 일이라고 생각 한다.

 

 

 가격은 프레소보다는 조금 고가이지만(약 25만원)
이정도 매력적인 물건이라면
어느순간 지갑을 열고 있는 내 모습을 발견 할지도ㄱ-;;

 

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