본문 바로가기

홍차

 (44)
커피와 홍차, 매일 마시면 신장암 예방 커피와 홍차를 마시면 신장암 발병 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 하버드 의대 이정은 교수 연구팀은'커피-홍차의 건장 효과'를 다룬 13건의 연구 논문을 분석한 결과 하루에 커피 3잔 이상을 마시는 사람은 하루 평균 1잔 미만을 마시는 사람에 비해 신장암에 걸릴 확율이 16% 감소한다고 밝혔다. 또한 매일 홍차 8온스짜리 한컵을 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람에 비해 신장암 발병확율이 15% 낮아지는 것으로 밝혀졌다. 그렇지만 우유나 청량음료 및 주스 등은 효과가 없는 것으로 나타났다. 연구팀은 커피와 홍차가 신장암 위험을 줄이는 이유는 이 두 음료가 혈장 조절 호르몬인 인슐린 민감성을 높여 주는 효과각 있기 때문이라고 전했다. 인슐린 민감정이 장기간 저하되면 신장암 위험이 높아지는 것으로 ..
Lupicia - Champagne Rose 루피시아는 일본의 홍차 메이커입니다. 여러가지 예쁜 이름을 가진 가향차들을 주력 상품으로 여자아이들에게 상당한 사랑을 받고 있지요. 제가 가지고 있는 이 홍차는 '샹파뉴 로제'라는 이름을 가지고 있습니다. 이것 역시 일전에 무밍님과 교환으로 받은건데요 이제 와서야 개봉을 하게 되었네요^^; 그날 받은 홍차들이 워낙 많아서 오픈하지 않은건 아껴두느라... 가벼운 레시피입니다. 제품 명과 포함하고 있는 원료, 유통기한 등이 적혀있습니다. 베이스는 다즐링, 딸기향, 아라잔(사탕, 콘스탄치, 아라비안검등), 플레이버드 (일어를 못해서 컨닝해왔습니다http://blog.naver.com/inpola/20040628862) 이렇게 놓으면 아라잔이 들어 있는 것을 확인 할 수 있습니다. 동글동을 예쁘죠? 마치 비즈나..
Fortnum & Mason - Lemio Fortnum & Mason - Lemio 제 두번째 포트넘&메이슨 입니다^^ 첫번재는 동생이 선물받은 예쁜 분홍색 틴의 스트로베리! 두번째인 레몬은 무밍님께 교환으로 받은것 이랍니다. 빨갛고 앙증맞은 틴에는 역시나 오후 4시의 에프터눈티를 상징하는 시계가! 맛있는 차를 만드는 방법에 대한 설명이 다른쪽 면에 쓰여있습니다. ...자세한 설명은 생략 이건 뒤쪽면에 있는 제품에 들어있는 성분 함량표. 우선 Tea가 들어가고요 Lemon peel 1%와 Lemon Flavouring. 이건 자사에 대한 설명인 듯 합니다. 1707년에 회사 창립! 이라는군요. 포트넘이라는 사람과 메이슨이라는 사람이 만들었다고해요. 홍차잎 사이로 레몬 필이 보입니다. 상큼한 레몬향이 굿! 짜잔~ 이건 어머님이 사둔 도자기 찻잔...
홍차의 골든 룰 골든 룰 Golden role 찻잎이 지니고 있는 풍미를 가장 효과적으로 우려 내는 방법. 19세기 이후로 이 룰은 거의 변함 없이 전해져 내려왔다고 한다. 1. 질좋은 차의 선택 2. 신선한 물의 사용 3. 적당한 온도의 물 4. 다기를 예열 할것 5. 정확한 잎의 분량 6. 알맞은 추출 시간 7. 고른 농도로 담기

티스토리툴바